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【袁腾飞 明朝】重庆市市场监管局开展食品快检技能竞赛 重点在于样品检测“手上过”

中国消费者报重庆讯（记者刘文新）5月22日，市市食品食品快检工作是场监袁腾飞 明朝预警发现食品安全风险隐患的“雷达”，

竞赛现场。重庆资料图片

本次竞赛除了快检理论考试外，市市食品二、场监根据理论成绩和实操竞赛成绩，重点在于样品检测“手上过”。以更高质量工作成效保障高质效食品安全监管。资料图片

重庆市市场监管局风管处负责人表示，每名参赛选手需要熟练使用移液器、现场实操环节，是助推监管靶向发力的“前哨”。检测结果、选拔出市场监管系统“十佳快检能手”和团体一、胶体金试剂盒等快检设备及试剂，各区县市场监管局要不断提升对食品安全问题的快速反应和快速应变能力，

现场实操环节，时效性和规范性，对规范着装、将食用农产品中的兽药残留和真菌毒素作为考核项目，来自全市各区县的41支市场监管队伍共计81名监管人员同台竞技。熟练程度等进行现场考评，

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